Arrangáddis

Samisk middag runt eldstaden

Det samiska köket är mer än bara mat, det är berättelser, minnen och kärlek!
Klara Enbom, Guide, 2022

Kom och upplev Under denna minnesvärda kväll kommer våra kockar att servera rätter som du inte kan hitta på någon restaurang, men i nästan alla samiska hem! I sex rätter presenterar vi ett brett utbud av smaker och råvaror, från de mest traditionella till innovativa moderna tolkningar. Middagen serveras i café Sápmi, en unik restaurang som ligger i den gamla byn Jukkasjärvi. Det är som att kliva in i en annan värld när man går in i den lavvú-formade byggnaden med sin sprakande eld och gnistrande ljus. Till ljudet av jojk kommer din guide att berätta för dig genom rätterna, och kocken kommer att presentera inte bara maten utan också berättelserna bakom. Restaurangen ligger längst ut på en halvö, på kanten till Torne älv med utsikt norrut – bort från stadens ljus. Därför kommer guiderna hålla ett öga på natthimlen under middagen, och om norrskenet visar sig så går vi gemensamt ut och tittar på den magnifika ljusdansen som avslutning på kvällen.

Så om du vill ha en möjlighet att gräva djupt i essensen av vår samiska matkultur är detta stämningsfulla middagsevenemang något för dig.

För att boka aktiviteten och reservera ett bord, skicka oss ett mail till info@nutti.se eller ring oss på 0980-21329

Höjdpunkter

  • Smaka samisk mat som är svår att hitta någon annan stans
  • Få en middag och en guidad tur på samma gång
  • Smaka ren, älg och andra lokala, hållbara råvaror
  • Få uppleva en unik restaurang

Fakta

  • Pris: Vuxen: 1100 kr/person inkl alkoholfri dryck. 500 sek extra för dryckespaket. Barn: 800 kr/person. 3-12 år.
  • Period: Dagligen, 28 november 2022 - 16 april 2023.
  • Start: 18.45 Nutti Sámi Siida Márkanbáiki, Marknadsvägen 2 98191 Jukkasjärvi.
  • Slut:  21.00 Nutti Sámi Siida Márkanbáiki, Marknadsvägen 2 98191 Jukkasjärvi.
  • Mat: 6 rätter, inkl alkholfri dryck.Matallergier/intoleranser/vegetarianism anges vid bokning. Vegansk mat serveras ej.

Transfer

  • Tur - och returtransfer med minibuss (300 kr/person, anges vid bokning):
  • Upphämtning: 18.00 Kiruna hotellen/Turistcenter.
  • Avlämning: 21.30 hotellen/Turistcenter.